"Wieczór Wigilijny"
Według
polskiej tradycji, Wieczór Wigilijny jest najważniejszym wieczorem Świąt Bożego
Narodzenia. Wraz z oczekiwaniem na pierwszą gwiazdkę na stół wkraczają
wspaniałe postne dania. Królują ryby przyrządzane na wiele sposobów, pierogi
z kapustą i grzybami, zupy – postny czerwony barszcz z uszkami lub grzybowa
z łazankami oraz do popicia kompot z suszu. Nie brakuje również
wspaniałych wigilijnych ciast i ciasteczek jak np: makowca czy pierników.
Tradycji, zwyczajów województwa łódzkiego, a w tym świat Bożego Narodzenia nie
zna nikt lepiej jak p. Aldona Plucińska – etnograf z Muzeum Archeologicznego
i Etnograficznego w Łodzi. Pani Aldona zajmuje się antropologią stosowaną i
jest autorką wielu publikacji i artykułów prasowych. Absolwentką
Państwowego Liceum Sztuk Plastycznych oraz Wydziału Filozoficzno -
Historycznego Uniwersytetu Łódzkiego, a tego dnia była naszym przewodnikiem po
świecie smaków wigilijnych.








